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Coind premiata con il Superior Taste Award 2020

Siamo contenti di comunicarvi che le nostre capsule di compatibili Dolce Gusto Carracci Palermo, Consuelo Forte e Leoni Forte sono state premiate con il Superior Taste Award, prestigioso riconoscimento conferito dall’ International Taste Institute, leader mondiale nella valutazione e certificazione di…
admin
Agosto 13, 2020
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Macchina del caffè: come eseguire la manutenzione?

Non c’è modo migliore di cominciare la giornata di un buon caffè, ancor meglio se servito nel proprio bar di fiducia, magari caricandosi prima di affrontare una giornata di lavoro. Tutto questo però può essere rovinato se il caffè non…
weberia
Novembre 29, 2017
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Qual è l’origine della parola “bar”?

Ci sono termini e parole che fanno parte a tal punto del nostro quotidiano che non ci interroghiamo su quale sia la loro origine etimologica. Abituati a dare per assodato per il “bar”, per esempio, si chiama “bar” non notiamo…
weberia
Novembre 29, 2017
tostatura_caffè
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Dal chicco all’aroma: la tostatura del caffè

Che si usi il termine tostatura oppure torrefazione si fa riferimento, in entrambi i casi, al processo di arrostimento dei chicchi di caffè ad un’alta temperatura per far sì che vengano disidratati, ossidati e, in alcuni casi, carbonizzati. In altre…
weberia
Novembre 29, 2017