Il caffè shakerato è preparato inserendo in uno shaker dei cubetti di ghiaccio (circa 6), zucchero liquido e caffè: chiudere lo shaker e agitare energicamente per alcuni secondi e versare in un bicchiere (possibilmente già ghiacciato).
Esistono molte varianti ed aggiunte a questa ricetta, poiché ogni persona (o barman) lo prepara secondo i propri gusti e aggiunge il proprio ingrediente “segreto”. Nella preparazione del caffè shakerato è importante utilizzare dello zucchero liquido, perchè quello semolato potrebbe non sciogliersi completamente a causa del freddo.