Skip to main content
Blog

I numeri del caffè bevuto al bar in Italia

By Settembre 20, 2011No Comments

Generalmente non ci si pensa perché la polvere di caffè utilizzata nei bar per servici il nostro espresso è solo 7 grammi … ma se si mettono insieme tutti i consumi degli italiani al bar  vengono fuori cifre mostruose sul caffè bevuto in Italia… Ad esempio (fonti FIPE):

– il 67% dei consumatori che fanno colazione al bar è fedele al proprio locale per il gusto del caffè offerto
– 7 miliardi è il numero di tazzine consumate ogni anno dagli italiani che è pari a 46 milioni di kilogrammi di materia prima
– In Italia ci sono 140.000 bar in cui lavorano 322.000 persone
– In media una tazzina di caffè espresso costa 0,84 euro ma nelle Regioni del nord supera i 90 centesimi ed al sud scende a 70
– Negli ultimi dieci anni il prezzo della tazzina è aumentato del 25% a fronte di un’inflazione media del 24%.