L’etimologia della parola caffè

Il caffè viene associato oggi alla parola araba qahwa che in origine indicava una bevanda di colore rosso scuro ottenuta con il succo di alcuni semi che provocava effetti eccitanti e stimolanti, tanto da essere utilizzata anche come medicinale.
Dal termine qahwa si passò alla parola turca kahve fino ad arrivare alla parola italiana ‘caffè’. Alcuni invece sostengono che il termine derivi dal nome della regione in cui questa pianta era maggiormente diffusa allo stato spontaneo, Caffa, nell’Etiopia sud-occidentale.